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Brot mit Milch und Honig

Brot mit Milch und Honig
1 h 20 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Brot
1 Tasse Milch (1,5 % Fett)
Honig
Butter
2 Eier
1 Tasse Weizenmehl
Hier kaufen!1 Tasse Weizen-Vollkornmehl
1 EL Backpulver
1 TL Salz
geröstete Weizenkeim
Hier können Walnüsse gekauft werden.1 Tasse Walnüsse , halbiert und grobgehackt
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Zubereitungsschritte

1

Milch und Honig erhitzen, bis der Honig sich aufgelöst hat, dann die Butter einrühren. Wenn die Flüssigkeit etwas abgekühlt ist, die Eier darunterschlagen. Alles Mehl mit Salz und Backpulver zusammensieben, die Weizenkeime zufügen und diese Mischung nach und nach an die Flüssigkeit rühren. Die Walnüsse unterheben und den Teig in eine ausgefettete Kastenform füllen. Bei 160 Grad 1 Stunde backen.

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