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Brot mit Paprika-Quark

Brot mit Paprika-Quark
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 kleine rote Paprika
50 g Magerquark
1 Paprikapaste (Ajvar)
1 Vollkornbrot
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Salz
Pfeffer
Curry
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Zubereitungsschritte

1

1/2 kleine rote Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Paprikawürfel mit 50 g Magerquark und 1 EL Paprikapüree (Ajvar) verrühren und mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.

Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
2

Die Paprika-Quark-Masse auf eine Scheibe Vollkornbrot streichen und mit ca. 1 TL Kürbiskerne bzw. Leinsamen verfeinern. 

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