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Brot-Salat-Spieß

Brot-Salat-Spieß
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
6 Cocktailtomaten
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Ciabattabrötchen
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Cocktailtomaten waschen und halbieren. Zwiebel schälen und achteln. Knoblauchzehe schälen und in feine Scheiben schneiden. Ciabattabrötchen in 10 gleich große bzw. kleine Stücke brechen. Tomaten, Brot, Zwiebel und Knoblauch abwechselnd auf 2 Holz- oder Metallspieße stecken. Auf dem Grill oder unter dem Backofengrill bei kleiner Hitze etwa 2 bis 4 Minuten grillen.  Kurz vor dem Servieren mit etwas Olivenöl beträufeln.

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