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Brot-Spießchen mit Käse und Paprika

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Brot-Spießchen mit Käse und Paprika
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 30 min
Zubereitung
Kalorien:
299
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
6 / 10
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien299 kcal(14 %)
Protein12,71 g(13 %)
Fett25,09 g(22 %)
Kohlenhydrate5,35 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,54 g(2 %)
Vitamin A113,73 mg(14.216 %)
Vitamin D0,12 μg(1 %)
Vitamin E0,15 mg(1 %)
Vitamin B₁0,13 mg(13 %)
Vitamin B₂0,04 mg(4 %)
Niacin2,41 mg(20 %)
Vitamin B₆0,11 mg(9 %)
Folsäure8,09 μg(3 %)
Pantothensäure0,22 mg(4 %)
Biotin0,7 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0,16 μg(5 %)
Vitamin C0,74 mg(1 %)
Kalium77,02 mg(2 %)
Calcium352,53 mg(35 %)
Magnesium5,79 mg(2 %)
Eisen0,59 mg(4 %)
Jod0,44 μg(0 %)
Zink0,44 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren12,35 g
Cholesterin41,38 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 20 Stück
1
2 TL
Paprikapulver edelsüß
125 g
geräucherter, durchwachsener Speck
½
2
1
rote Paprika
125 g
Manchego spanischer Käse
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/8
Weissbrot entrinden und in ca. 3 cm grosse Würfel schneiden, in eine Schüssel geben und mit dem Paprikapulver bestreuen, vermischen und zugedeckt ca. 1 Std. ziehen lassen.
Schritt 2/8
Speck in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne kross ausbraten.
Schritt 3/8
Peperoni entkernen und in feine Würfel schneiden.
Schritt 4/8
Knoblauch schälen und fein hacken.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 5/8
Peperoni und Knoblauch zum Speck geben und kurz mitbraten, dann das Weissbrot zugeben und unter Rühren ca. 4 Min. braten, herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 6/8
Paprika waschen, putzen, halbieren, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Schritt 7/8
Den Käse in 16 oder 20 Würfel schneiden.
Schritt 8/8
Alle Zutaten abwechselnd auf Spiesse stecken und servieren.

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