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Brötchen mit Hackfleisch

Brötchen mit Hackfleisch
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Brötchen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
300 g Rinderhackfleisch
1 rote Paprikaschote
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer
1 TL Thymian getrocknet
1 Bund Rucola
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durch eine Presse drücken. Paprikaschote putzen, waschen und in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebelwürfel, Knoblauch und Paprika darin andünsten.

Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Knoblauch richtig vorbereiten
2

Hackfleisch dazugeben und unter Rühren krümelig braten. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Thymian würzen. Rucola waschen und trockenschleudern. Zuerst die Rucolablätter, dann die Hackfleischmasse auf die unteren Brötchenhälften geben. Brötchen zuklappen und noch warm servieren.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen

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