0

Brotsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Brotsalat
0
Drucken
507
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
½
Salatgurke (Bio-Qualität)
1 Handvoll
1 EL
Kapern gespült und trocken getupft
4
kleine schmale Frühlingszwiebeln
Olivenöl kaltgepresst
2
Pfeffer aus der Mühle
1 EL
fein gehackte Petersilie
8
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tomaten waschen und in dicke Würfel schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und putzen. Eventuell kleiner schneiden.
Schritt 2/2
Baguettescheiben vierteln und in einer Pfanne in 3 EL heißem Olivenöl von beiden Seiten rösten. Tomaten, Gurke, Frühlingszwiebeln und Basilikumblätter in einer Schüssel mischen. Den Knoblauch schälen und in 4 EL Öl pressen. Das Öl auf den Salat in der Schüssel träufeln und zusammen mit den Kapern und der Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Zuletzt die Croutons unterrühren. Dazu passt Würziges vom Grill.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Herding Bettwäsche FEUERWEHRMANN SAM FIRE DELUXE - Kopfkissenbezug: 80 x 80 cm und Bettbezug: 135 x 200 cm, 100% Baumwolle, Renforce
VON AMAZON
24,99 €
Läuft ab in:
WMF Besteckset 30-tlg für 6 Personen Corio Edelstahl Rostfrei mattiert
VON AMAZON
Preis: 179,00 €
69,95 €
Läuft ab in:
Traktoren Bettwäsche 135x200 Jungen | Traktor & Mähdrescher Design | Bettwäsche aus 100% Baumwolle | Set 2teilig | FENDT Biber Bettwäsche
VON AMAZON
29,66 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages