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Brotsuppe

Brotsuppe
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
altbackenes Brot
2
1 EL
1 ½ l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Brot in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller verteilen.
Schritt 2/3
Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Im heißen Butterschmalz unter Rühren goldbraun anbraten.
Schritt 3/3
Fleischbrühe aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über das Brot gießen und Zwiebelringe darüber verteilen. Sofort servieren.

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