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Brownies

3.5
Durchschnitt: 3.5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Brownies
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
fertig in 1 h 30 min
Fertig
0
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Blech
300 g
150 g
gehackte Walnüsse
8
250 g
weiche Butter
150 g
150 g
150 g
gemahlene Mandeln
2 TL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Zerkleinerte Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Gelegentlich durchrühren, dann wieder etwas abkühlen lassen.

Schritt 2/6

Eier trennen. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen.

Video Tipp
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
Schritt 3/6

Butter in Stücke schneiden und mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die Eigelbe, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren.

Schritt 4/6

Mehl mit Mandeln und Backpulver mischen und mit den Nüssen unter den Teig mischen. Den Eischnee unterheben. Teig auf ein gebuttertes Backblech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen (200°C; Mitte) ca. 25 Minuten backen.

Schritt 5/6

Den Kuchen herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 6/6

Zum Servieren in Würfel schneiden und servieren.

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