Brownies
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Rezeptautor: EAT SMARTER
1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Backform 20x20 cm- 150 g
- 125 g
weiche Butter
- 150 g
- 2
- 100 g
- ½ TL
- 1 Päckchen
- 150 g
Walnusskerne fein gehackt
- Für die Creme
- 50 g
- 150 g
dunkle Kuvertüre
- 1 Prise
- 1 Päckchen
Zubereitungsschritte
Schritt 1/7
Schokolade zerkleinern und im Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen.
Schritt 2/7
In einer Schüssel Butter und Rohrzucker cremig rühren, dann die Schokolade einrühren.
Schritt 3/7
Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen und mit den Walnusskernen unter die Schokomasse rühren.
Schritt 4/7
Die Form einfetten und, Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 30 Min. backen (Stäbchenprobe machen), dann herausnehmen, auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Schritt 5/7
Für die Creme Butter schaumig rühren, zerkleinerte Kuvertüre im Wasserbad schmelzen nach und nach Butter, Salz und Vanillezucker zugeben..
Schritt 6/7
Den Kuchen mit der Creme einstreichen und fest werden lassen.
Schritt 7/7
In kleine Quadrate schneiden und die benötigte Menge in eine Dose geben.
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