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Brownies

Brownies
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
150 g Butter
150 g Zartbitterschokolade
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
100 g Mehl
150 g Pecannüsse oder Walnüsse (grob gehackt)
70 g weiße Schokolade (grob gehackt)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Butter mit zerkleinerter Schokolade über Wasserbad schmelzen lassen, Zucker, Salz und Vanille untermischen. Eier nach und nach unterrühren, dann das Mehl, Nüsse und die weiße Schokolade unterrühren.
Schritt 2/3
Eine Form (28 x 28 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form geben, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Mitte Umluft auf mittlerer Schiene ca. 35 Min. backen. In der Form abkühlen lassen.
Schritt 3/3
Den Kuchen mit Hilfe des Backpapiers aus der Form herausheben und Brownies in ca. 3,5 x 3,5 cm Größe schneiden.

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Bild des Benutzers EAT SMARTER
Nur einmal Schokolade.
 
Handelt es sich bei der Dopplung der Schokolade (Zartbitter, 150g) um einen Fehler?

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