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Brownies

Brownies
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30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech 20x30 cm
180 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
3 Eier
220 g Zucker
140 g Mehl
80 g gehackte Nüsse z. B. Mandeln, Haselnüsse, Macadamianüsse, usw.
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/5

Die Schokolade grob hacken und mit der Butter über einem heißen, nicht kochenden Wasserbad schmelzen.

Schritt 3/5

Den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen und nach und nach die leicht abgekühlte Schokolade unterziehen. Das Mehl darüber stauben und mit den Nüssen unterrühren.

Schritt 4/5

Die Masse auf in eine gebutterte Backform streichen und im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen.

Schritt 5/5

Die fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. In Stücke schneiden und mit Puderzucker bestaubt servieren.

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