0
Drucken
0

Brownies mit Äpfeln

und Ingwer

Brownies mit Äpfeln
1 h
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 25 Stück
2 Äpfel
Hier kaufen!100 g frischer Ingwer
150 g Zucker
200 g Zartbitterschokolade
150 g Butter
5 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
100 g Crème fraîche
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Jetzt kaufen!Puderzucker zum Bestäuben
Backpapier
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Den Ingwer ebenfalls schälen und fein würfeln.

 

 

 

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/5

50 g Zucker hellbraun karamellisieren, die Ingwer- und Apfelwürfel hinzufügen und etwa 2 Minuten rösten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Schritt 3/5

Die Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter in einer Schüssel über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen.

Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Ein tiefes Backblech (ca . 20X30 cm) mit Backpapier auslegen.

Schritt 4/5

Die Eier mit dem restlichen Zucker (l00 g) und einer Prise Salz cremig-schaumig schlagen . Dann zuerst die Crème fraîche, danach die flüssige Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

Das Mehl mit dem Backpulver mischen und zusammen mit den gebratenen Apfel- und Ingwerstückchen darunterheben.

Schritt 5/5

Den Teig in das Backblech gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten backen. Abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und mit Puderzucker bestäuben.

Top-Deals des Tages

Aroma Diffuser, Mpow 300ml Aroma Diffuser Luftbefeuchter Ultraschall Vernebler und Duft Oel Verteiler mit 30ml/h Feuchtigkeitsabgabe mit 7 farbigen LEDs fuer Bad, Yoga, Zuhause oder Buero.
VON AMAZON
26,34 €
Läuft ab in:
Genius Nicer Dicer Smart | 14 Teile | kiwi | Schneiden | Reiben | Hobeln | Würfeln | Obst- und Gemüseschneider | Bekannt aus TV | NEU
VON AMAZON
33,95 €
Läuft ab in:
LANGRIA 34 Rollenwagen
VON AMAZON
30,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages