Brownies mit gemischten Nüssen

4
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Brownies mit gemischten Nüssen
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Health Score:
5,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Kalorien:
4037
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien4.037 kcal(192 %)
Protein65 g(66 %)
Fett229 g(197 %)
Kohlenhydrate431 g(287 %)
zugesetzter Zucker290 g(1.160 %)
Ballaststoffe36,6 g(122 %)
Automatic
Vitamin A1,3 mg(163 %)
Vitamin D5,1 μg(26 %)
Vitamin E20,9 mg(174 %)
Vitamin K63,5 μg(106 %)
Vitamin B₁0,8 mg(80 %)
Vitamin B₂0,8 mg(73 %)
Niacin18,5 mg(154 %)
Vitamin B₆0,6 mg(43 %)
Folsäure178 μg(59 %)
Pantothensäure3 mg(50 %)
Biotin40,8 μg(91 %)
Vitamin B₁₂3 μg(100 %)
Vitamin C5 mg(5 %)
Kalium4.303 mg(108 %)
Calcium324 mg(32 %)
Magnesium637 mg(212 %)
Eisen46,5 mg(310 %)
Jod34 μg(17 %)
Zink11,1 mg(139 %)
gesättigte Fettsäuren117,4 g
Harnsäure68 mg
Cholesterin768 mg
Zucker gesamt331 g

Zutaten

für
1
Zutaten
150 g Butter
2 Eier
125 g Mehl
½ TL Backpulver
35 g Kakaopulver
200 g Zucker
1 EL Vanillezucker
125 g dunkle Schokoladentropfen
60 g Pistazienkerne
60 g getrocknete Cranberrys
1 Handvoll geschälte Mandelkerne

Zubereitungsschritte

1.

Den Backofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Backform mit Backpapier auskleiden.

2.

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen lassen, danach ca. 10 Minuten abkühlen lassen. Die Eier gut verquirlen und die Butter einrühren.

3.

Das Mehl, Backpulver und den Kakao dazu sieben. Den Zucker, Vanillezucker, die Schokotropfen, Pistazien und Cranberries dazu geben und nur kurz untermischen.

4.

In die Form füllen, glatt streichen und mit den Mandeln bestreuen. Im Ofen 30-35 Minuten backen. Auskühlen lassen und in Stücke geschnitten servieren.