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Bruschetta

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Bruschetta
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leicht
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20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
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Pfeffer aus der Mühle
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Basilikum, Zwiebel, Salz, Pfeffer und Balsamico mischen. 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 2/2
Das Brot einmal der Länge nach durchschneiden und in breite Stücke schneiden. Unter dem heißen Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Die Tomatenmischung darauf verteilen und sofort servieren.

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