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Bruschetta

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bruschetta
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½ Stange
4
4 EL
350 g
½ Bund
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Baguette in dicke Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl bestreichen. Knoblauch schälen, eine Zehen halbieren und die Brote damit einreiben. Baguettescheiben auf ein Backblech legen und im Backofen bei 200 Grad 5 Minuten rösten.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Tomaten waschen, vierteln, entkernen, Fruchtfleisch würfeln. Restliche Knoblauchzehen fein hacken. Basilikumblättchen abzupfen, fein hacken, mit den Tomaten, Knoblauch, restlichem Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und auf den noch warmen Broten verteilen.

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