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Bruschetta

Rezeptautor: EAT SMARTER
Bruschetta
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334
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1
kleine weiße Zwiebel
4
3 EL
fein geschnittene Basilikumblätter
1 EL
1 TL
4 EL
8 kleine Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und 2 Zehen fein hacken. Tomaten, Zwiebeln, gehackten Knoblauch und Basilikum mit Essigen, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen, abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Die Brotscheiben im Toaster oder Backofen hellbraun rösten und noch heiß mit den übrigen Knoblauchzehen auf einer Seite einreiben. Auf einer Platte anrichten. Die Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und sofort servieren.

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