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Bruschetta

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Bruschetta
334
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett14,96 g
gesättigte Fettsäuren1,9 g
Eiweiß / Protein7,3 g
Ballaststoffe1,63 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien334
1 Portion enthält
Brennwert334
Eiweiß/Protein/g7,3
Fett/g14,96
gesättigte Fettsäuren/g1,9
Kohlenhydrate/g43,5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,63
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg73,06
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,43
Vitamin B₁/mg0,05
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,74
Vitamin B₆/mg0,15
Folsäure/μg19,82
Pantothensäure/mg0,13
Biotin/μg4,31
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg14,34
Kalium/mg251,89
Kalzium/mg25,43
Magnesium/mg14,18
Eisen/mg2,55
Jod/μg0,75
Zink/mg0,24

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
1
kleine weiße Zwiebel
4
3 EL
fein geschnittene Basilikumblätter
1 EL
1 TL
4 EL
8 kleine Scheiben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und würfeln. Den Knoblauch schälen und 2 Zehen fein hacken. Tomaten, Zwiebeln, gehackten Knoblauch und Basilikum mit Essigen, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen, abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2
Die Brotscheiben im Toaster oder Backofen hellbraun rösten und noch heiß mit den übrigen Knoblauchzehen auf einer Seite einreiben. Auf einer Platte anrichten. Die Tomatenmischung auf den Brotscheiben verteilen und sofort servieren.

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