0
Drucken
0

Bruschetta mit geschälten Tomaten

Bruschetta mit geschälten Tomaten
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
Baguette
1 Stück Knoblauchzehe
500 g Cocktailtomate
10 Stück entsteinte schwarze Oliven
10 Stück Sardellenfilet
einige Blätter Rucola oder Kopfsalat
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Backofengrill einschalten. Das Baguette schräg in 10 Scheiben schneiden und die Baguettescheiben unter dem Backofengrill etwa 5 Minuten goldbraun rösten.

2

Den Knoblauch schälen und halbieren. Die heißen Brotscheiben auf einer Seite mit dem Knoblauch einreiben und abkühlen lassen.

Knoblauch richtig vorbereiten
3

Die Cocktailtomaten überbrühen und häuten. Die Oliven in kleine Stücke schneiden. Die Sardellenfilets auf Küchenpapier abtropfen lassen und längs halbieren.

4

Die Salatblätter waschen und trockenschütteln, die Brotscheiben damit belegen. Die Tomaten darauf anrichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Sardellenfilets belegen und die Olivenstücke darüber geben.

Die Brote mit dem Öl beträufeln.

Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen

Zusätzlicher Tipp

Lust auf Abwechslung? Getrocknete Tomaten (in Öl) abtropfen lassen, in Streifen schneiden und mit Rucola, Olivenstücken und Mozzarellascheiben auf den Broten verteilen.

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages