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Buchweizenküchle

Nussig im Geschmack

Buchweizenküchle
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 15 Stück bis 20 Stück
Hier kaufen bei Amazon450 g Buchweizenmehl
3 Eier
1 TL Salz
3 EL Schnittlauchröllchen
300 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
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Zubereitungsschritte

1

Buchweizenmehl, Eier und Salz miteinander verrühren. Schnittlauchröllchen und das Mineralwasser dazu vermengen. 30 Minuten ausquellen lassen.

2

̈Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einer Schöpfkelle Küchle ausbacken.

3

Dazu passen frische Salate.

Kinder lieben Buchweizenküchle.

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