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Budapester Bohnensalat

Budapester Bohnensalat
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Dose feinster Prinzessbohne
3 rote Paprikaschoten
1 Zwiebel
1 zerdrückte Knoblauchzehe
Salz
4 EL Essig
Olivenöl bei Amazon bestellen5 EL Olivenöl
1 TL Honig
getrocknetes Bohnenkraut
Hier kaufen!10 Tropfen Tabasco
1 TL Worcestersauce
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Küchengeräte

1 Sieb, 1 Topf, 1 Messer, 1 Salatschüssel

Zubereitungsschritte

1

Die Bohnen aus der Dose nehmen und auf ein Sieb zum Abtropfen geben. Die Paprikaschoten 10 Minuten in siedendem Salzwasser garen. Nach dem Auskühlen in kleinste Würfel schneiden.

2

Für die Sauce die in Würfel geschnittene Zwiebel mit der auf dem Salz zerdrückten Knoblauchzehe, mit dem Essig, Öl, Honig und den übrigen Gewürzen zu einer Salatsauce rühren. Damit den Bohnensalat nach "Budapester Art" würzen. Vor dem Servieren gut durchziehen lassen.

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