0
Drucken
0

Bulgursalat

Bulgursalat
1 h 10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Bulgur bei Amazon bestellen200 g Bulgur
2 Frühlingszwiebeln
1 Gurke
5 Tomaten
1 Zitrone davon der Saft
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 Msp. Chilipulver
Kreuzkümmel online bestellen1 Prise Kreuzkümmel gemahlen
frische Minzblatt gehackt
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
3 EL Petersilie gehackt
Kerbel für die Garnitur
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Bulgur mit kaltem Wasser bedecken und ca. 1 Stunde quellen lassen.
2
Frühlingszwiebeln waschen, putzen und fein hacken. Tomaten heiß überbrühen, häuten, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3
Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und würfeln.
4
Eingeweichten Bulgur in ein Sieb abgießen, abtropfen lassen, dabei etwas auspressen, mit Frühlingszwiebeln, Gurken und Tomaten mischen, dann Zitronensaft Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel, Olivenöl und Minze untermischen. Würzen und scharf abschmecken. Petersilie untermischen und mit Kerbel garniert servieren.

Top-Deals des Tages

Stark reduziert: Kuscheldecke 150x200 Motiv Sterne, Mikrofaser Coral-Fleece weich und flauschig, Tagesdecke grau CelinaTex Moonlight 5001000 und mehr
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
19,68 €
Läuft ab in:
Stark reduziert: Kuscheldecke mit Ärmeln 150 x 180 cm + 35 cm Fußtasche | extra-warm und kuschelig | Mikrofaser Coral-Fleece Ärmeldecke mit Brusttasche und Handyfach | CelinaTex 5000011 Calgary | grau weiß meliert und mehr
VON AMAZON
Preis: 20,95 €
18,86 €
Läuft ab in:
Willow Tree 26011 Engel der Freundschaft
VON AMAZON
Preis: 21,95 €
17,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages