0

Bulgursalat mit Tomaten

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Bulgursalat mit Tomaten
300
kcal
Brennwert

Bulgursalat mit Tomaten - Eine gute Wahl für alle, die sich ab und zu eine vegane Mahlzeit gönnen möchten.

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 40 min
Fertig
Nährwerte
Fett13 g
gesättigte Fettsäuren1,9 g
Eiweiß / Protein6 g
Ballaststoffe6,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien300
1 Portion enthält
Brennwert300
Eiweiß/Protein/g6
Fett/g13
gesättigte Fettsäuren/g1,9
Kohlenhydrate/g38
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,5
BE3
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg51
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg2,6
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg3,7
Vitamin B₆/mg0,3
Folsäure/μg51
Pantothensäure/mg0,8
Biotin/μg5,4
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg31
Kalium/mg387
Kalzium/mg46
Magnesium/mg85
Eisen/mg3
Jod/μg2
Zink/mg1,7

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 ml
200 g
Bulgur (Hartweizengrieß)
4
1
rote Zwiebel
1 Bund
glatte Petersilie
1 Bund
3 EL
5 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Brühe in einem Topf aufkochen lassen, Bulgur einrühren, aufkochen lassen und bei kleiner Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Dann mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen.

Schritt 2/2

Währenddessen Tomaten waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilie und Koriander waschen, trockenschütteln und Blättchen grob hacken. Alles mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und unter den Bulgur mengen. Etwa 20 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren erneut abschmecken.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

DILAW® Shisha Opal 93cm Komplettset + LED Aluminium Alu Wasserpfeife Hookah
VON AMAZON
87,84 €
Läuft ab in:
DILAW® Shisha Opal 93cm Komplettset + LED Aluminium Alu Wasserpfeife Hookah
VON AMAZON
87,84 €
Läuft ab in:
DILAW® Shisha Opal 93cm Komplettset + LED Aluminium Alu Wasserpfeife Hookah
VON AMAZON
87,84 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages