Bunt belegte Kartoffelpuffer

Name: Bunt belegte Kartoffelpuffer
Total time: 30 min
Yield: 9
Ingredients: 2 EL Öl; 9 TK-Kartoffelpuffer; 3 Scheiben (à ca. 30 g) Räucherlachs; 6 Scheiben (à ca. 35 g) Gouda; 2 Pfirsiche (Hälfte) (Dose); 125 g Camembert (1 Camembert); 2 Ananasringe (Dose); 3 Scheiben (à ca. 30 g) gekochter Schinken; 3 TL Crème fraîche; Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren (zum Garnieren)

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Zubereitung:

15 min

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Zutaten: 2 EL Öl; 9 TK-Kartoffelpuffer; 3 Scheiben (à ca. 30 g) Räucherlachs; 6 Scheiben (à ca. 35 g) Gouda; 2 Pfirsiche (Hälfte) (Dose); 125 g Camembert (1 Camembert); 2 Ananasringe (Dose); 3 Scheiben (à ca. 30 g) gekochter Schinken; 3 TL Crème fraîche; Dill, Röstzwiebeln und Preiselbeeren zum Garnieren

Wie gesund sind die Hauptzutaten?

Camembert Gouda Räucherlachs Schinken Öl Crème fraîche

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Zubereitungsschritte

Den Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3). Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelpuffer darin bei mittlerer Hitze unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen, auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3 Puffer mit je 1 Scheibe Lachs und Gouda belegen. Jede Pfirsichhälfte in 3 Spalten und Camembert in 6 Stücke schneiden. 3 Puffer mit je 2 Pfirsichspalten und 2 Scheiben Camembert belegen. Ananasringe dritteln. Die restlichen Puffer mit je 1 Scheibe Schinken, 2 Ananasdritteln und dem restlichen Käse belegen.

Puffer auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse leicht schmilzt.

Auf jeden Lachspuffer 1 TL Creme fraiche und 1 Dillfähnchen geben. Pfirsichpuffer mit Röstzwiebeln und Ananaspuffer mit Preiselbeeren garnieren.