Bunt verzierte Lebkuchenfigur

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Bunt verzierte Lebkuchenfigur
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Health Score:
3,9 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
200 g Butter
500 g Honig
250 g Zucker
1 Päckchen Lebkuchengewürz
1 kg Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Eier
1 Prise Salz
Zum Verzieren
Smartie
Zuckerperle
Kokosraspel
125 g Puderzucker
3 EL Zitronensaft
Speisefarbe
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HonigZuckerButterZitronensaftEiSalz

Zubereitungsschritte

1.

Butter, Honig, Zucker und Gewürz verrühren und bei schwacher Hitze in einem Topf auflösen, bis der Zucker sich gelöst hat. Mehl mit Backpulver mischen, mit Salz, Eiern und der Honigmasse zu einem glatten Teig verarbeiten.

2.

Zugedeckt über Nacht bei Raumtemperatur ruhen lassen. Aus Pappe Schablone für einen Weihnachtsmann zuschneiden. Den Teig ausrollen, die Figuren ausschneiden und auf ein gut gefettetes Backblech setzen.

3.

Bei 200 Grad in 12 Minuten backen. Zitronensaft mit Puderzucker verrühren, in Portionen teilen und mit Speisefarben einfärben. Die Weihnachtsmänner mit Speisefarben dekorieren, und mit Liebesperlen, Smarties etc. verzieren.