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Bunte Kartoffelpfanne

Bunte Kartoffelpfanne
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g TK-Erbsen
750 g kleine Kartoffeln
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 gelbe Paprika
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
1 Zehen Knoblauch
1 Zweig Rosmarin
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Erbsen auftauen. Kartoffeln waschen und schälen. Paprika in dünne Streifen schneiden.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Öl erhitzen, Kartoffeln bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten anbraten. 

3

Knoblauch schälen und fein würfeln. Erbsen, Paprika, Knoblauch und Rosmarin zufügen und weitere 5 Minuten garen. Mit Pfeffer und Salz würzen.

Knoblauch richtig vorbereiten

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