0

Bunte Kräuterschüssel

Bunte Kräuterschüssel
0
Drucken
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Feldsalat
100 g junger Blattspinat
50 g Sauerampfer
50 g Brunnenkresse
50 g junge Brennnessel
150 g Erdbeeren
150 g Himbeeren
100 g jungen Gouda
100 g Edelpilzkäse
Für das Dressing
1 Becher Joghurt
1 Becher saure Sahne
4 EL Obstessig
2 EL Johannisbeergelee
1 EL mittelscharfen Senf
1 TL Curry
Meersalz
frisch gemahlenen Pfeffer
einige Tropfen Worcestersauce
1 Bund Schnittlauch
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Den Salat verlesen, waschen, zerpflücken, gut abtropfen lassen und in einer Schüssel vorsichtig vermischen.

Wie Sie Spinat perfekt putzen und waschen
Schritt 2/7

Dann die Erdbeeren und die Himbeeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und zum Salat geben.

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/7

Nun den Gouda und den Edelpilzkäse in kleine Würfel schneiden, zum Salat geben und alle Zutaten vorsichtig miteinander vermischen.

Schritt 4/7

Den Joghurt mit der sauren Sahne, dem Obstessig, dem Johannisbeergelee und dem Senf glattrühren.

Schritt 5/7

Anschließend mit dem Curry, Salz, Pfeffer und Worcestersoße abschmecken.

Schritt 6/7

Den Salat damit anmachen, vorsichtig vermischen und in Gläsern anrichten.

Schritt 7/7

Den frisch geschnittenen Schnittlauch darüberstreuen und sofort servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Lego NINJAGO Kinderbettwäsche " TEAM Ninja " Kinder Jungen Bettwäsche Set 2 tlg. 80x80 + 135x200 cm 100 % Baumwolle - deutsche Standard Größe -
VON AMAZON
27,92 €
Läuft ab in:
Springknete, Migimi Kinderknete knete kinder Intelligente Knete Hüpfknete für Kinder DIY Handgemachtes Lernen - 24 Farben
VON AMAZON
9,34 €
Läuft ab in:
Duschvorhang Anti-Schimmel von Carttiya, EVA Wasserdichter Duschvorhang 180 x 180 cm, mit 12 Ringe,Grau
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages