Bunte Lutscher auf kariertem Tuch

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Bunte Lutscher auf kariertem Tuch
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Health Score:
2,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
Kalorien:
70
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien70 kcal(3 %)
Protein0 g(0 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate17 g(11 %)
zugesetzter Zucker17 g(68 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0 mg(0 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0 mg(0 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure1 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0 μg(0 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium8 mg(0 %)
Calcium1 mg(0 %)
Magnesium0 mg(0 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod0 μg(0 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure1 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt17 g

Zutaten

für
30
Für die roten Lollies (ca. 15 Stück)
250 g Zucker
7 EL Kirschsaft
1 Msp. Zitronensäure
Lolli- Holzstäbchen
Für die gelben Lollies (ca. 15 Stück)
250 g Zucker
7 EL Apfelsaft
1 Msp. Zitronensäure
gelbe Lebensmittelfarbe flüssig
Lolli- Holzstäbchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerApfelsaftZitronensäure

Zubereitungsschritte

1.
Für die roten Lollies den Zucker mit dem Saft verrühren und so lange kochen, bis er zu bräunen beginnt. Dann sofort vom Herd nehmen und kurz in Eiswasser stellen, damit die Masse nicht weiter karamellisiert. Zitronensäure unterrühren. Masse sofort mit einem Löffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech portionieren und jeweils ein Holzstäbchen darin einbetten. Erstarren lassen und vom Backpapier abziehen.
2.
Die gelben Lollies genauso herstellen, dabei aber zusammen mit der Zitronensaure auch einige Tropfen gelbe Speisefarbe unterrühren.
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