Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Bunte Pfefferkuchen

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Bunte Pfefferkuchen
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
fertig in 2 h 15 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück
250 g
1 TL
175 g
1 Prise
1
1 EL
flüssiger Honig
1 TL
½ TL
1 EL
fein gehacktes Zitronat
50 g
gemahlene Mandeln
3 EL
60 g
Für den Guss
200 g
Außerdem
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Das Mehl, Backpulver, Rohrzucker und Salz mit dem Ei, Honig, Zimt und Lebkuchengewürz in einer Rührschüssel vermischen. Das Zitronat zusammen mit den Mandeln und der Milch zugeben. Die Butter in Stückchen darauf verteilen und alles mit den Knethaken des elektrischen Handrührgeräts gut vermischen.
Schritt 2/5
Den Teig dann auf bemehlter Arbeitsfläche mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Dann zu zwei Rollen mit je ca. 3 cm Ø formen, in Alufolie wickeln und für 1 Stunde kühl stellen.
Schritt 3/5
Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Schritt 4/5
Die Teigrollen in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und nicht zu dicht nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Schritt 5/5
Für den Guss den Puderzucker mit ca. 4 EL Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren und die Pfefferkuchen damit einpinseln. Nach Belieben mit bunten Zuckerperlen bestreuen und den Guss erstarren lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Balichun Verdunklungsvorhang Blickdicht Vorhang140*175cm/140 * 245cm, 2 Stück
VON AMAZON
26,93 €
Läuft ab in:
VADIV Digital Wecker
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
AIMEZO Desk Frame
VON AMAZON
322,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages