Bunten Plätzchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bunten Plätzchen
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
3,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
50
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien50 kcal(2 %)
Protein1 g(1 %)
Fett2 g(2 %)
Kohlenhydrate7 g(5 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe0,1 g(0 %)
Automatic
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0,1 μg(1 %)
Vitamin E0,1 mg(1 %)
Vitamin K0,3 μg(1 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,2 mg(2 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure1 μg(0 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,4 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium11 mg(0 %)
Calcium1 mg(0 %)
Magnesium1 mg(0 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0 mg(0 %)
gesättigte Fettsäuren1,4 g
Harnsäure2 mg
Cholesterin10 mg
Zucker gesamt3 g

Zutaten

für
50
Zutaten
250 g
1 TL
125 g
weiche Butter
100 g
1
Für die gelben Plätzchen
2 TL
abgeriebene Zitronenschale
Für orangenen Plätzchen
gelbe und rote Lebensmittelfarbe
2 TL
abgeriebene Orangenschale
Für grünen Plätzchen
2 TL
abgeriebene Limettenschale
Ausserdem
50 g
2 TL

Zubereitungsschritte

1.
Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Ei und 1 Prise Salz zu einem Teig verkneten.
2.
Den Teig in 3 Teile teilen.
3.
1/3 vom Teig mit Zitronenschale und einigen Tropfen gelber Lebensmittelfarbe verkneten.
4.
1/3 vom Teig mit Orangenschale, 3 Tropfen gelbe und 5 Tropfen rote Lebensmittelfarbe verkneten.
5.
Das letzte Drittel mit Limettenschale und 5 Tropfen grüner Lebensmittelfarbe verkneten.
6.
Teige je zu Kugeln formen, in Klarsichtfolie wickeln und für ca. 30 Min. in den Kühlschrank geben.
7.
Teige jeweils zwischen zwei Lagen Klarsichtfolie ca. 4 mm dick ausrollen, Kreise mit Wellenrand (ca. 5 cm ⌀) ausstechen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 8 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
8.
Für den Guss Puderzucker und Limettensaft zu einem dicklichen Guss verrühren, diesen in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine winzig kleine Ecke abschneiden und nach Belieben Linien oder andere Verzierungen aufspritzen.