0
Drucken
0

Bunter Kartoffelauflauf

Bunter Kartoffelauflauf
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1200 g
1 kg Kartoffeln
4 hartgekochte Eier
2 Rauchenden
Butter oder Margarine
Salz
2 Becher saure Sahne je 150g
3 gestr. EL Semmelmehl
Butter
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln waschen, in Wasser zum Kochen bringen, in 20 - 30 Minuten gar kochen lassen, sofort pellen und erkalten lassen.

2

4 hartgekochte Eier pellen und zusammen mit 2  Rauchenden in Scheiben schneiden und abwechselnd lagenweise in eine mit Butter oder Margarine gefettete Auflaufform füllen, dabei Kartoffel- und Eierscheiben jeweils mit Salz bestreuen. Die oberste Schicht soll aus Kartoffeln bestehen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 225 - 250 Grad vorheizen.

3

2 Becher (je 150 g) saure Sahne über die Kartoffeln gießen und den Auflauf mit 3 gestrichenen Eßl. Semmelmehl bestreuen. Butter in Flöckchen darauf setzen und die Auflaufform auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen schieben und 30-40 Minuten backen.

Top-Deals des Tages

Maybaum MAYB SC 1 Digitaler Schongarer / Slow Cooker für 1001 Gerichte, 4,5 L, silber
VON AMAZON
42,89 €
Läuft ab in:
InterDesign 04301EU Chevron Weicher Aufbewahrungskasten, 3-teiliger Accessoire-Organizer, taupe / naturfarben
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,98 €
Läuft ab in:
Hailo TOPdesign M (0516-550) Mülleimer aus Stahlblech, 13 Liter, breite Metall-Fußreling, Müllbeutel-Klemmring, Metall-Tragegriff
VON AMAZON
25,85 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages