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Bunter Krautsalat

Bunter Krautsalat
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
125 g Rotkohl
125 g Weißkohl
125 g Wirsing
125 g Möhren , geraspelt
Hier kaufen!2 EL Rosinen oder Sultaninen
1 Zwiebel , in Ringen
1 kleiner Apfel , gerieben
150 g Naturjoghurt
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL natives Olivenöl
Apfelessig1 EL Apfelessig
1 Knoblauchzehe , zerdrückt
1 TL Kümmel
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Zubereitungsschritte

1

Kohl in feine Streifen hobeln und mit den geraspelten Möhren, den Rosinen, dem geriebenen Apfel und den Zwiebelringen vermischen.

2

Joghurt mit Öl, Essig und Knoblauch verrühren und über den Salat gießen. Mischen und zugedeckt 30 Minuten durchziehen lassen.

Den Krautsalat vor dem Servieren mit Kümmel bestreuen und noch einmal sorgfältig mischen.

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