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Bunter Reissalat

mit Gemüse

Bunter Reissalat
162
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
50 g Bleichsellerie , geputzt
50 g grüne Paprikaschote , geputzt
50 g rote Paprikaschote , geputzt
1 kleine Zwiebel , geschält
1 EL gehackte Petersilie
180 g Reis , gegart
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
1 TL Weinessig
Salz
Pfeffer
Oregano
Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

Reis nach Anleitung zubereiten.

Sellerie, Paprikaschoten und Zwiebel würfeln. Mit Petersilie und Reis vermengen.

2

Öl und Essig verrühren und über den Salat geben.

3

Mit den Gewürzen und Trockenkräutern pikant abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Dazu frisches Brot oder Baguette servieren.

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