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Bunter Salat

Bunter Salat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Sojasprossen in einem Sieb mit kochendem Wasser abbrausen und abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen, halbieren, den Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Sojasprossen, Tomaten mit dem Salat mischen.
Schritt 2/2
Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren, den Salat damit mischen, anrichten und mit Alfalfasprossen garniert servieren.

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