Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Bunter Salat mit Avocadodressing

3
Durchschnitt: 3 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Bunter Salat mit Avocadodressing
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
reife Avocado
2 EL
100 g
saure Sahne
1
Pfeffer aus der Mühle
Zucchini je 50 g
Möhren je 50 g
100 g
100 g
1 EL
1
kleine rote Zwiebel
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Für das Dressing die Avocado schälen, Längs halbieren und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch mit 1 EL Essig und der sauren Sahne pürieren.

Schritt 2/4

Knoblauch schälen, mit dem Salz zu einer Paste zerdrücken und unter das Dressing rühren und mit Pfeffer abschmecken. Zucchini und Möhre waschen, putzen und grob raspeln.

Schritt 3/4

Die Getreidesprossen waschen, gut abtropfen lassen und mit dem Gemüse unter das Dressing mischen. Eissalat waschen, in große Stücke zerpflücken und vier Teller damit auslegen.

Schritt 4/4

Mit übrigem Essig und dem ÖL beträufeln Den Sprossensalat darauf anrichten. Zwiebel schälen und in hauchdünne Ringe schneiden und mit den Schnittlauchröllchen über dem Salat verteilen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Umi. Essentials Certipur Memory Foam Mattress
VON AMAZON
339,99 €
Läuft ab in:
Iris Tischschubladenbox mit 4 Schubladen mit 4 Schübeelement ohne Rollen
VON AMAZON
Preis: 41,90 €
37,11 €
Läuft ab in:
Iris Tischschubladenbox mit 4 Schubladen mit 4 Schübeelement ohne Rollen
VON AMAZON
34,59 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages