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Bunter Salat mit Feta und Petersiliensauce

Bunter Salat mit Feta und Petersiliensauce
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Gurke
1 kleiner Kopfsalat
2 Tomaten in Schnitzen
1 Paprikaschote in Streifen
rote Zwiebel dünne Ringe
10 Stück schwarze Oliven entkernt
100 g Feta Würfel
1 EL Kapern
Persiliensauce
3 EL Essig
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
2 Knoblauchzehen fein gehackt
1 Bund Petersilie fein gehackt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Alle Salatzutaten geputzt und geschnitten in einer großen Schüssel anrichten.

Schritt 2/2

Für die Petersiliensauce Essig, Öl, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen verrühren, Knoblauch und Petersilie dazugeben. Das Dressing über den Salat geben und servieren.

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