Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Bunter Salat mit Pute

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bunter Salat mit Pute
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
gemischter Blattsalat (Kopfsalat, Romana.... )
4
1
1
400 g
1 EL
50 ml
100 ml
100 ml
4 EL
2 EL
1 TL
1 TL
½ TL
4 EL
2 EL
1 EL
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Salate waschen, trocknen, in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2/7
Paprika halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen, in Streifen schneiden. Tomaten waschen, trockenen und achteln.
Schritt 3/7
Chicoree in Blätter teilen.
Schritt 4/7
Fleisch in feine Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5/7
Öl erhitzen und die Putenstreifen unter Rühren in ca. 4 Minuten scharf anbraten, herausnehmen und warm halten. Den Bratensatz mit Wein ablöschen und einköcheln lassen, die Brühe einrühren, dann Sahne und Crème fraîche zugeben, ebenfalls etwas einköcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6/7
Für das Dressing Essige, Senf, Salz, Pfeffer und Apfeldicksaft verrühren und das Öl unterrühren.
Schritt 7/7
Salate und Tomaten mit dem Dressing mischen, auf Tellern anrichten, Putenbruststreifen mit Sauce darauf verteilen. Schnittlauch und Thymian darüber streuen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Leifheit Set Wischtuchpresse Profi XL mit Bodenwischer und Rollen zum Putzen mit sauberen Händen & ohne Bücken, Wischer für Ergebnisse wie handgewrungen
VON AMAZON
Preis: 98,99 €
44,09 €
Läuft ab in:
Hawsam Befestigen Ohne Bohren Badregal, 2 Etagen Rostfrei Aluminiumlegierung Bad Duschablage Duschkorb für Shampoo
VON AMAZON
19,54 €
Läuft ab in:
Entkalker 15x Entkalkungstabletten für Kaffeevollautomat & Kaffeemaschine - Kompatibel mit BSH, Siemens, Delonghi, Miele, Jura, WMF, Melitta, Bosch uvm.
VON AMAZON
5,19 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages