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Bunter Sommersalat

Bunter Sommersalat
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Kopf
½
½
½
3
1 Scheibe
roher Schinken dick
2 EL
4 EL
1 TL
Pfeffer aus der Mühle
1 Handvoll
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
Salat putzen, in Blätter teilen, waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke rupfen.
Schritt 2/6
Paprika waschen, putzen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und würfeln.
Schritt 3/6
Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
Schritt 4/6
Schinken würfeln.
Schritt 5/6
Senf mit Salz, Pfeffer und Essig verrühren und das Öl mit einem Schneebesen unterrühren.
Schritt 6/6
Salatzutaten in eine Schüssel geben, mit der Marinade vermischen und mit Sprossen anrichten.

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