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Buntes Rindsgulasch

Buntes Rindsgulasch
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Zwiebeln
1 grüne Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 EL Fett
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
400 g Rindergulasch
4 EL Tomatenmark
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Zwiebeln abziehen und kleinschneiden. Die Paprikaschoten von Kernen und Scheidewänden befreien, waschen und in Streifen schneiden.

Schritt 2/3

Das Fett in einem Topf heiß werden lassen, das Rindfleisch dazugeben und gut durchbraten. Die Zwiebelstückchen und die Paprikaschotenstreifen dazugeben und kurz anbraten. Nach Geschmack das Paprikapulver und das Salz darüber streuen.

Wie Sie Gulasch perfekt anbraten
Schritt 3/3

Zuletzt das Tomatenmark unterrühren und das Gericht würzig abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: Weiß- oder Landbrot und Fruchtsaft oder Bier.

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