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Burger

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25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Rinderhackfleisch
1 EL Butterschmalz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Braten
4 Salatblätter
2 Tomaten
4 Scheiben Scheiblettenkäse
4 EL Mayonnaise
4 EL Ketchup
4 Hamburger-Brötchen mit Sesam
Sesam hier kaufen!2 EL schwarzer Sesam
2 TL Senf
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hackfleisch zu runden, ca. 2 cm dicken Fladen formen. Fett in einer schweren Pfanne erhitzen und die Hamburger pro Seite 3 - 4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Salat waschen, trocken tupfen. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, in Ringe schneiden.

Schritt 2/3

Brötchen durchschneiden und die untere Hälften mit je 1 EL Ketchup bestreichen. Salatblatt und Tomatenscheiben drauflegen, heißen Hamburger, 1 Käsescheibe sowie je 1 EL Mayonnaise draufgeben. Dann die Deckel verzieren (am besten noch vor dem Füllen verzieren).

Schritt 3/3

Mit dem Senf mit Hilfe eines sauberen Malpinsels jeweils 5 Fünfecke auf die Deckel malen. Den schwarzen Sesam darauf streuen und leicht andrücken. Dann den Deckel auf den Hamburger setzen und sofort im Fußball-Look servieren.

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