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Burger mit Bacon Zwiebeln und Blauschimmelkäse

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Burger mit Bacon Zwiebeln und Blauschimmelkäse
776
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 32 min
Fertig
Nährwerte
Fett55,38 g
gesättigte Fettsäuren19,97 g
Eiweiß / Protein40,58 g
Ballaststoffe1,27 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien776
1 Portion enthält
Brennwert776
Eiweiß/Protein/g40,58
Fett/g55,38
gesättigte Fettsäuren/g19,97
Kohlenhydrate/g29,78
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g1,27
Cholesterin/mg151,94
Vitamin A/mg92,59
Vitamin D/μg0,89
Vitamin E/mg1,06
Vitamin B₁/mg0,57
Vitamin B₂/mg0,53
Niacin/mg18,07
Vitamin B₆/mg0,71
Folsäure/μg92,05
Pantothensäure/mg2,08
Biotin/μg5,12
Vitamin B₁₂/μg1,99
Vitamin C/mg5,55
Kalium/mg565,62
Kalzium/mg240,85
Magnesium/mg45,48
Eisen/mg2,84
Jod/μg4,35
Zink/mg4,45

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12 Scheiben
1 EL
400 g
Pfeffer aus der Mühle
2
120 g
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Speck in einer heißen Pfanne im Öl knusprig braten. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 4 Patties formen. Im heißen Speckfett in der Pfanne auf beiden Seiten je 4-5 Minuten braun braten. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Zu den Burgern geben und 2-3 Minuten mitbraten lassen. Den Käse in Scheiben schneiden.
Schritt 2/2
Den Ofen auf Grillfunktion vorheizen. Die Brötchen waagrecht halbieren und die Schnittflächen unter dem Grill leicht anrösten. Anschließend mit den Speckscheiben, Frikadellen, Käse und Zwiebeln belegen. Den Brötchendeckel aufsetzen und nach Belieben mit Pommes und Baked Beans servieren.

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