Mein Kochbuch

Burritos mit Fleisch-Bohnenfüllung

Name: Burritos mit Fleisch-Bohnenfüllung
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Kalbfleisch oder Rindfleisch (mager, zart); 100 g milder Speck; 2 gehackte Knoblauchzehen; 1 Dose rote Bohnen (450 g); 1 dÃ¶schen Mais (200 g); 250 g passierte Tomaten; Sonnenblumenöl; Salz; Pfeffer (aus der Mühle); Cayennepfeffer; 8 Weizen-Tortillafladen

Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)

(0 Bewertungen)

Rezept bewerten

547

kcal

Brennwert

0

Mein Kochbuch

Drucken

leicht

Schwierigkeit

25 min

Zubereitung

Nährwerte

Fett	19,49 g
gesättigte Fettsäuren	5,95 g
Eiweiß / Protein	34,36 g
Ballaststoffe	1,39 g
zugesetzter Zucker	0 g
Kalorien	547

weitere Nährwerte

1 Portion enthält

Brennwert	547
Eiweiß/Protein/g	34,36
Fett/g	19,49
gesättigte Fettsäuren/g	5,95
Kohlenhydrate/g	61,06
zugesetzter Zucker/g	0
Ballaststoffe/g	1,39
Cholesterin/mg	79,5
Vitamin A/mg	54,85
Vitamin D/μg	0,1
Vitamin E/mg	0,46
Vitamin B₁/mg	0,41
Vitamin B₂/mg	0,34
Niacin/mg	13,3
Vitamin B₆/mg	0,28
Folsäure/μg	60,27
Pantothensäure/mg	1
Biotin/μg	3
Vitamin B₁₂/μg	0,94
Vitamin C/mg	11,54
Kalium/mg	418,89
Kalzium/mg	220,36
Magnesium/mg	31,07
Eisen/mg	4,67
Zink/mg	3,92

Rezeptautor: EAT SMARTER

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen

200 g

Kalbfleisch oder Rindfleisch (mager, zart)

100 g

milder Speck

2

gehackte Knoblauchzehen

1 Dose

rote Bohnen (450 g)

1 dÃ¶schen

Mais (200 g)

250 g

passierte Tomaten

Sonnenblumenöl

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Cayennepfeffer

8

Weizen-Tortillafladen

Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Das steckt hinter dem Button

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. In der Pfanne in Öl leicht anbraten. Den geschälten und klein gehackten Knoblauch dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und reichlich Cayennepfeffer würzen und die Temperatur herunterschalten. Den in Streifen geschnittenen Speck dazugeben und unter Rühren anbraten. Die Bohnen zugeben und kurz mit braten.

Schritt 2/3

Passierte Tomaten angießen, kurz aufkochen lassen, Mais zugeben und 5 Minuten weiter garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

In einer großen Pfanne die Tortillas in etwas Öl von beiden Seiten braten. Wenn sie schön weich sind die Sauce darauf verteilen, aufrollen und sofort servieren.

alle Schritte anzeigen