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Butter mit Oliven

Butter mit Oliven
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1863
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
60 g schwarze Oliven entsteint
1 EL frisch gehackte Kräuter z. B. Thymian und Rosmarin
250 g Butter
Zitronensaft
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Oliven klein hacken. Die Kräuter waschen, Blätter bzw. Nadeln abzupfen und klein schneiden. Die Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren.

Schritt 2/3

Dann die Oliven und Kräuter untermischen und mit einem Spritzer Zitronensaft, einer Prise Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

In kleine Schälchen geben, glatt streichen und 1-2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Zum Picknick gekühlt servieren.

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