Buttercreme
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Health Score:
3,7 / 10
Schwierigkeit:
ganz einfach
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
3039
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 3.039 kcal | (145 %) | mehr | |
| Protein | 10 g | (10 %) | mehr | |
| Fett | 224 g | (193 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 251 g | (167 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 250 g | (1.000 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0 g | (0 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 2,1 mg | (263 %) | ||
| Vitamin D | 5,9 μg | (30 %) | mehr | |
| Vitamin E | 7,8 mg | (65 %) | ||
| Vitamin K | 18,5 μg | (31 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 2,5 mg | (21 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 81 μg | (27 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2 mg | (33 %) | ||
| Biotin | 26,5 μg | (59 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1 μg | (33 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 114 mg | (3 %) | mehr | |
| Calcium | 105 mg | (11 %) | mehr | |
| Magnesium | 16 mg | (5 %) | mehr | |
| Eisen | 4,3 mg | (29 %) | mehr | |
| Jod | 13 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 2,5 mg | (31 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 139 g | |||
| Harnsäure | 3 mg | |||
| Cholesterin | 1.183 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 251 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zubereitungsschritte
1.
Zunächst die Butter schaumig rühren, dann den gut gesiebten Puderzucker esslöffelweise darunterrühren. Es empfiehlt sich, ein bis zwei Eigelb unter die Creme zu rühren, dann wird sie glatter und bekommt einen volleren Geschmack.
2.
Statt Butter kann man auch Margarine verwenden. Diese Buttercreme ist zum Füllen und Überziehen geeignet. Sie ist so fest, dass sie mit dem Spritzbeutel gespritzt werden kann. Mit Hilfe von Lebensmittelfarbe lässt sich die Creme beliebig einfärben.
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