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Buttercup

zum Auslöffeln

Buttercup
15 min
Zubereitung
55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 210 Grad vorheizen.

2

Die Kürbisse halbieren, mit Öl beträufeln, salzen, pfeffern und im Ofen 40 Minuten schmoren bis das Fleisch weich ist und zu bräunen beginnt. 

3

Herausnehmen, das Fleisch mit einem Löffel von der Schale lösen und zerdrücken, jedoch in der Schale lassen.
Pfeffern und mit etwas gesalzener Butter und Schnittlauch vermengen.
Als Vorspeise oder Beilage servieren. 

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