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Buttergebäck

Buttergebäck
40 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
200 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
2 Packung Vanillin-Zucker
2 EL Weinbrand
275 g Mehl
3 Mehl
Zum Bestreichen
1 Eigelb
Hier kaufen!1 EL Kondensmilch
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Zubereitungsschritte

1

Butter oder Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Weinbrand und Eigelb schaumigrühren, Mehl unterkneten und den Teig 1 Stunde kalt stellen.

 

Wie Sie gekonnt Eigelb mit Zucker schaumig rühren
2

Teig 3-4 mm dick ausrollen, beliebig ausstechen und vor dem Backen mit Ei bepinseln. Bei 180°C (Gas 2) ca. 10 Min. backen. Nach Belieben garnieren.

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