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Buttermilch-Kaltschale

Buttermilch-Kaltschale
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Buttermilch
100 g Zucker
1 Bio-Zitrone
2 Eier (Größe M)
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
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Zubereitungsschritte

1

Eier und Zucker schaumig schlagen. Zitronensaft, Vanille und etwas Raspel der Zitronenschale dazugeben. Buttermilch einrühren und kalt stellen.

Zusätzlicher Tipp

Auf die Kaltschale kann man kleine Zwiebackstücke oder geröstete Brotwürfel geben. Auf jeder Portion evtl. geschlagene Sahne geben.

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