Smart frühstücken
Bewertungshistorie für

Buttermilch-Leinsamen-Pudding mit Apfelwürfeln

Zurück zum Rezept
BewertungBenutzerDatum
4
tinabeattz22.02.2024
5
Bluemoon6716.06.2022
5
Marati16.06.2022
5
Kochtriene16.06.2022
5
LauraLisa15.06.2022
5
brokkoli1914.06.2022
5
Cyndy from EAT SMARTER22.02.2021
5
soul_food21.09.2020
4
Kochen8626.03.2020
5
rezeptguru05.03.2019
5
isabelle_s22.01.2019
Bild des Benutzers Su Sanne Haun
Kann ich die Leinsamen auch durch Chiasamen ersetzen? Wäre das von den Werten dann genauso?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Su Sanne Haun, unser Grundrezept für Chiapudding finden Sie hier: https://eatsmarter.de/rezepte/chiapudding. Das Topping können Sie dann ganz nach Belieben zubereiten. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Schmeckt sehr lecker, ich habe das mit Bananen, Weintrauben und gerösteten Cashewkernen zubereitet. Eine Frage habe ich jedoch noch, der Pudding ist bei mir nur wenig fest geworden, eher flüssig, ich bin davon ausgegangen, dass es etwas fester wird, eben wie Pudding, ist das trotzdem so richtig oder habe ich was falsch gemacht. Am Vortag um 16 Uhr ca in den Kühlschrank und um 08:30 Uhr am nächsten Tag rausgenommen, sind ja sogar länger als 12 Stunden.
 
Danke für den Tip!
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo xChristine92x, der Pudding wird nicht so fest wie normaler Pudding, die Konsistenz gleicht eher der von Chiapudding. Haben Sie geschrotete oder ganze Leinsamen verwendet? Geschrotete Leinsamen haben eine höhere Quellfähigkeit, daher wird der Pudding damit fester als mit ganzen Leinsamen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Kann ich den Leinensamenpudding auch länger als 12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, wenn ich die 2. (oder 3.) Portion erst einen (oder zwei) Tage später essen will?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Puschel31, ja, das geht auch. Eventuell benötigen Sie dann allerdings etwas mehr Flüssigkeit, damit der Pudding nicht zu trocken wird, da die Leinsamen ja weiter quellen. Viele Grüße von EAT SMARTER!
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Darm gut, alles gut!
Gemeinsam mit Yakult verraten wir Ihnen, wie Sie das Superorgan Darm mit einer smarten, abwechslungsreichen und gesunden Ernährung unterstützen können.
zur Partnerseite