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Buttermilchpflänzchen

Buttermilchpflänzchen
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Mehl
6 Eier
1 l Buttermilch
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
Salz
Öl zum Ausbacken
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Zubereitungsschritte

1

Mehl mit Eiern, Zucker und Salz verrühren, Buttermilch zugießen und die Masse schaumig rühren. Eßlöffelgroße Portionen in heißem Öl von beiden Seiten goldgelb backen.

2

Mit Puderzucker bestreut zu Kompott reichen.

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