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Buttermilchspeise

Buttermilchspeise
245
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Zitrone
1 Dose Birnenhälfte
500 ml Buttermilch
Jetzt kaufen!5 gestr. EL Speisestärke
4 gestr. EL Zucker
1 Ei
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Zubereitungsschritte

1

Die Zitrone gut abwaschen, abtrocknen und die Schale abreiben. Die Zitrone auspressen. Die Birnen auf ein Sieb zum Abtropfen geben.

2

Die Buttermilch, die Zitronenschale, den Zitronensaft, die Speisestärke, den Zucker und das Ei in den Topf geben und unter ständigem Rühren bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.

3

Die Birnen in Scheiben schneiden und in Portionsgläser oder eine große Schüssel legen und die Buttermilchspeise darübergießen.

4

Die Speise im Kühlschrank erstarren lassen.

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