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Butterplätzchen als Baumschmuck

Butterplätzchen als Baumschmuck
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2 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Eigelb mit Cognac unterrühren, Mehl rasch untermischen und den Teig zwischen 2 Lagen Backpapier 3 - 4 mm dick ausrollen. 2 Stunden kühlen.
Schritt 2/4
Dann mit Ausstecher z. B. Sterne, Mond, Tierfiguren etc. ausstechen, ein Loch zum Aufhängen mit einem Spiesschen machen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (180°) in ca. 12 Min. goldgelb backen.
Schritt 3/4
Herausnehmen, Plätzchen erst auf dem Backblech kurz abkühlen, dann auf Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4/4
Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Den Guss aufteilen und mit Lebensmittelfarbe färben. Plätzchen mit der bunten Zuckerglasur bestreichen, mit den Zuckerperlen, Schokolinsen und Dekorzucker nach Belieben verzieren. Die Plätzchen trocknen lassen, Geschenkband auffädeln und aufhängen.

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