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Butterplätzchen als Baumschmuck

Rezeptautor: EAT SMARTER
Butterplätzchen als Baumschmuck
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2 h 45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 60 Stück
200 g
weiche Butter
80
1 Prise
1 Päckchen
1
4 cl
300 g
Zum Verzieren
200 g
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Butter mit Zucker, Salz und Vanillezucker cremig schlagen. Eigelb mit Cognac unterrühren, Mehl rasch untermischen und den Teig zwischen 2 Lagen Backpapier 3 - 4 mm dick ausrollen. 2 Stunden kühlen.
Schritt 2/4
Dann mit Ausstecher z. B. Sterne, Mond, Tierfiguren etc. ausstechen, ein Loch zum Aufhängen mit einem Spiesschen machen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen (180°) in ca. 12 Min. goldgelb backen.
Schritt 3/4
Herausnehmen, Plätzchen erst auf dem Backblech kurz abkühlen, dann auf Kuchengitter auskühlen lassen.
Schritt 4/4
Puderzucker mit Zitronensaft zu einem Guss verrühren. Den Guss aufteilen und mit Lebensmittelfarbe färben. Plätzchen mit der bunten Zuckerglasur bestreichen, mit den Zuckerperlen, Schokolinsen und Dekorzucker nach Belieben verzieren. Die Plätzchen trocknen lassen, Geschenkband auffädeln und aufhängen.

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