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Caesar Salad

Rezeptautor: EAT SMARTER
Caesar Salad
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
4 Scheiben
altbackenes Weißbrot in kleine Würfel geschnitten
2 EL
6 EL
Olivenöl kaltgepresst
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Salat waschen und abtropfen lassen. Brotwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun rösten. Salzen und pfeffern.

Video Tipp
Wie Sie Römersalat richtig putzen und waschen
Schritt 2/2

Aus Essig, Salz, Pfeffer und Öl eine Vinaigrette herstellen. Kurz vor dem Servieren den Salat mit der Vinaigrette mischen und mit den Croutons bestreut servieren.

Video Tipp
Wie Sie eine klassische Vinaigrette am besten anrühren

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